ESTRATEGIAS DE INNOVACIÓN EN ALIMENTOS

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Con la entrada de 2014 nos planteábamos el reto de la “i”: Internacionalización, Innovación e Imaginación. Pues bien hemos ahondado en este objetivo y hemos encontrado un magnífico compañero de viaje: Waribo Consultores.

Somos conscientes de la importancia que representa abrirse camino en un mundo globalizado y por ello alianzas estratégicas como la que inician FOOD DESIGN y WARIBO FOOD STRATEGY, esperamos que supongan una poderosa herramienta de marketing y una excelente oportunidad de colaboración para competir buscando el beneficio mutuo.

Waribo Consultores cuenta con demostrada experiencia en el ámbito de la consultoría de empresas y gestión de recursos humanos y técnicos. Son un equipo joven, que escucha a las empresas, les ayuda a identificar sus problemas y aporta soluciones con una característica diferencial clave: Imaginación. ¿Queréis saber más? http://www.waribo.es

Food Design ofrece trabajar en un entorno de innovación abierta, con grandes profesionales y disponiendo de inmejorables instalaciones. Entendemos que las mejores ideas suelen proceder de equipos multidisciplinares integrados por profesionales de distintas áreas y por ello contamos con una metodología de trabajo propia. Desde el ConceptLab, damos forma a tus ideas, te ayudamos a prototiparlas y testarlas y te acompañamos hasta la puesta en marcha en el proceso industrial.

Muy bien, ya lo tenemos, el producto digo, pero ¿qué fue primero la gallina o el huevo? Ahora hay que venderlo, y si es posible en el mercado exterior. No podemos cerrar los ojos ante el reto que se nos plantea con la internacionalización y mejor ir de la mano de un experto. Lo importante es acertar o equivocarse pero que cueste poco ¿no? Y en Global Exportise se encuentran muchas de las soluciones para Exportar con Inteligencia. Busca y compara, pero no encontrarás nada mejor.  http://www.globalexportise.com/

http://www.globalexportise.com/imagenes/global_exportise_logo.jpg

Y para que conozcáis esta nueva andadura junto a Waribo Food Strategy, os hemos preparado una estimulante jornada sobre “Desarrollo de producto, exportación y puestos clave en el sector alimentación”. Será el próximo jueves día 19 en la Sala Innova de la Ciudad Politécnica de la Innovación. La asistencia es gratuita, ¡¡¡no te la puedes perder!!!.

Inscríbete: http://goo.gl/4qOdXX

Máster en Gestión Hostelera y Restauración Avanzada

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El Máster en Gestión Hostelera y Restauración Avanzada, es un título propio lanzado para el próximo curso 2014-2015 por la Universidad de Extremadura. Se trata de un curso en modalidad semipresencial. Las clases prácticas se realizan en la Escuela Superior de Hosteleráa y Agro-turismo de Extremadura, en Mérida.
El programa formativo se desarrolla en tres módulos:
I. Nuevos modelos de negocio en hostelería y restauración
II. Nuevas técnicas culinarias
III. Calidad, marca y proyecto.

Food Design colaborará en la impartición de este máster. Os dejamos más información en el siguiente documento.

Máster en gestión Hotelera y Restauración Avanzada

II Seminario Modelos de Negocio en el Sector Agroalimentario: Alimentación saludable e innovación

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Food Design, participará en el II Seminario Modelos de Negocio en el Sector de la Alimentación: Alimentación Saludable e Innovación. La jornada forma parte del

Máster Universitario en Creación y Gestión de Empresas Innovadoras, de la UVEG y lo organiza VitAlimentación de Innidea Valencia. Aquí os dejo la agenda del día.

AgendaSeminarioAlimentacion

Diseño, Gastronomía y Moda

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La revista InfoHoreca, publica en el número de marzo un artículo sobre “Diseño, Gastronomía y Moda”, en el que hacen un repaso por las nuevas formas de comer que incluyen la creatividad y el diseño, haciendo un paralelismo con la moda. Y ahí estamos nosotros, en el “atelier del cocinero”, como empresa de diseño de alimentos.