PURIFICACIÓN GARC͍A SEGOVIA

Doctora en Tecnologí­a de Alimentos.

DISEÑO DE PRODUCTO


JORGE BRETÓN PRATS

Chef Ejecutivo

COCINA CREATIVA.


LORENA JERICÓ

Dietista-Nutricionista

GESTIÓN Y SEGURIDAD COCINAS CENTRALES


JAVIER MART͍NEZ MONZÓ

Doctor en Tecnologí­a de Alimentos

GESTIÓN DE PROYECTOS


AMPARO ANDRÉS BELLO

Doctora en Tecnología de Alimentos

DESARROLLO DE PRODUCTOS


JORGE DE ANDRÉS

Chef Ejecutivo

COCINA DE PRODUCCIÓN